La dolĉeca grado de eritritoloj estas ĉirkaŭ sepdek procentoj de kansukero, la kaloria koeficiento estas preskaŭ nulo (0,2 kcal/g), nur 1/20 kaloria kapablo kompare kun kansukero kaj 1/15 kaloria kapablo kompare kun xilitolo.Ĝi sentas agrable malvarmeta.Eritritolo havas bonan biologian toleremon, la maksimuma homa toleremo de eritritolo estas 2,7-4,4 fojojn de sorbitolo kaj 2,2-2,7 fojojn de ksilitolo.Eritritolo ne povas esti degradita de enzimo, do ĝi estas tre taŭga por pacientoj suferantaj diabeton, obezecon, hipertensio, kormalsanon pro neniu katabolo.Ĉar ĝi havas la karakterizaĵon de rezisti streptokokuserodantan dentan emajlon, ĝi povas rezisti kadukan denton efike.
Ero | Normo |
Aspekto | blanka kristala pulvoro |
Testo (%) | 99,5-100,5 |
Perdo dum sekiĝo (%) | <0.2 |
Restaĵo ĉe ekbruligo (%) | ≤0,1 |
Pezmetalo (Pb) | 0,0005 |
Arseniko | ≤2.0ppm |
Nesolveblaj restaĵoj (mg/kg) | ≤15 |
Pb | ≤1.0ppm |
Glicerino + Ribitol (%) | ≤0,1 |
Redukti Sukerojn (%) | ≤0,3 |
Fandpunkto | 119-123 |
PH-valoro | 5.0 ~ 7.0 |
Kondukto (μs/cm) | ≤20 |
1.Erythritol povas esti uzata en kukoj, kuketoj kaj biskvitoj je nivelo ĝis 10% por draste pliigi bakan stabilecon kaj bretdaŭron.
2.Eritritol donas al bakitaj varoj pli longan freŝecon kaj molecon.En bakaĵoj, uzi eritritol rezultigas pli kompaktan paston kaj pli molajn produktojn.
3.Malpli kolorformado en bakitaj varoj rezultas de uzo de eritritol.
4.Erythritol havas malsaman fandan konduton.
5.En dolĉaĵoj, eritritolo estas ne-higroskopa (ne sorbas humidon en la aero), provizas bonan brilon, rompantajn trajtojn kaj degelantajn ecojn en la buŝo.
6.Eritritol rapide kristaliĝas.
7.En kelkaj dolĉaĵoj kiel fudge kaj fondant, eritritol funkcias bone kun maltitol por kontroli kristaliĝon.
8.Erythritol funkcias plej bone se fajna grundo aŭ pulvora sed povas esti uzata en ĝia kristala aŭ granulata formo por malmolaj frandaĵoj.
Kiel mi devas preni Eritritolojn?
Contact: daisy@zhuoerchem.com
Pagokondiĉoj
T/T (telekstransigo), Western Union, MoneyGram, kreditkarto, PayPal,
Alibaba Trade Assurance, BTC (bitcoin), ktp.
Plumbotempo
≤100kg: ene de tri labortagoj post pago ricevita.
>100 kg: unu semajno
Specimeno
Disponebla.
Pako
20kg/sako/tamburo, 25kg/sako/tamburo
aŭ kiel vi postulis.
Stokado
Konservu la ujon firme fermita en seka kaj malvarmeta loko.
Ne eksponu al rekta sunlumo.